Food Marketing Management
Ogni ristorante è diverso. Per questo non crediamo nei pacchetti standard.
Quando iniziamo una collaborazione, analizziamo il tuo ristorante in ogni suo dettaglio e costruiamo un sistema di comunicazione e acquisizione pensato intorno al tuo locale, ai tuoi obiettivi e ai tuoi clienti.
È un processo che abbiamo sviluppato e perfezionato in 10 anni di esperienza nel marketing per la ristorazione, attraverso centinaia di campagne, test e analisi dei dati.
Ogni fase ha un obiettivo preciso. Ogni attività viene monitorata. Ogni scelta nasce dall'analisi, non dall'intuizione.
Perché non ci interessa semplicemente “fare marketing” per il tuo ristorante.
Ci interessa portarti risultati.
Quello che stai per vedere è il processo che utilizziamo quando iniziamo una nuova collaborazione: il sistema con cui trasformiamo un ristorante in un'attività capace di farsi scegliere, riempire i tavoli e far tornare i propri clienti.
Dall'analisi del ristorante alla costruzione di un sistema che genera clienti.
Analisi e posizionamento
Analisi dettagliata del locale e studio approfondito del posizionamento: bacino, concorrenza, ticket medio, occasioni di consumo.
Studio e creazione dell'offerta
Costruiamo l'offerta che porta il cliente dentro: piatti di richiamo, prezzo e promessa coerenti con il posizionamento.
Campagne orientate alle prenotazioni
Creazione di campagne pubblicitarie mirate alla conversione — quindi alle prenotazioni, non alle visualizzazioni.
Lista proprietaria e remarketing
Creazione della lista proprietaria dei tuoi clienti, su cui fare remarketing invece di ricomprare ogni volta lo stesso pubblico.
Implementazione del sistema VTR
Visita, Torna, Raccomanda: mettiamo a regime il ciclo completo e lo misuriamo ogni mese.
Non è un sistema che…
- Pubblica 3 post a settimana e aspetta che arrivino clienti
- Misura il successo dai mi piace e dai follower
- Copia quello che fanno gli altri ristoranti
- Crea campagne copia-incolla prese da altri clienti
È un sistema che…
- Misura il successo dai numeri
- Costruisce una strategia intorno al locale
- Ricomincia da zero per ogni locale
- Costruisce un sistema per far tornare i coperti al ristorante
- Trasforma le campagne in soldi per i ristoranti